24 апреля на площадке Амурского колледжа сервиса и торговли состоялся семинар для представителей сферы общественного питания.
Вместе с приглашённым экспертом из Москвы Михаилом Синицыным участники обсудили развитие современной русской кухни и возможности кейтеринга как дополнительного направления для бизнеса.
В ходе встречи говорили о том, как адаптировать традиционные рецепты под современные форматы, какие тренды сегодня формируют рынок и как расширять источники дохода в ресторанном бизнесе.
Участники смогли задать вопросы, обсудить практические кейсы и обменяться опытом.
Фотографии с мероприятия доступны в сообществе Центра «Мой бизнес» ВКонтакте.
Мероприятие прошло в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» при поддержке Центра «Мой бизнес» и Министерства экономического развития Амурской области.
Вместе с приглашённым экспертом из Москвы Михаилом Синицыным участники обсудили развитие современной русской кухни и возможности кейтеринга как дополнительного направления для бизнеса.
В ходе встречи говорили о том, как адаптировать традиционные рецепты под современные форматы, какие тренды сегодня формируют рынок и как расширять источники дохода в ресторанном бизнесе.
Участники смогли задать вопросы, обсудить практические кейсы и обменяться опытом.
Фотографии с мероприятия доступны в сообществе Центра «Мой бизнес» ВКонтакте.
Мероприятие прошло в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» при поддержке Центра «Мой бизнес» и Министерства экономического развития Амурской области.