Российско-китайский гастрофестиваль «Берега вкуса» вновь пройдет в областной столице с 20 по 25 августа

Гастрономический фестиваль «Берега вкуса», который уже успел стать ярким и значимым событием в жизни Приамурья, вновь пройдет на территории города Благовещенска с 20 по 25 августа. Благодаря впечатляющим результатам прошлого года, длительность фестиваля увеличили. По поручению Губернатора Василия Орлова мероприятие сделали ежегодным. Об этом сегодня сообщили в ходе встречи минэкономразвития региона с участниками первого фестиваля.

Особенностью этого года станет совместное проведение фестиваля «Берега вкуса» и Форума Бизнеса и власти «Дни ритейла на Амуре», инициатором которого выступил Минпромторг России. Пройдет он 19 и 20 августа. В рамках форума амурскую землю посетят от 70 до 100 экспертов разных отраслей и около 700 гостей из разных уголков страны.

При этом традиции прошлого года также будут сохранены. Неизменными останутся палатки со стрит-фудом на набережной реки Амур от переулка Святителя Иннокентия до ресторана Армения. На данный момент 46 представителей сферы общепита уже заявили о своем желании участвовать в кулинарном событии, однако число участников еще увеличится. Кроме того, для гостей фестиваля проведут мастер-классы по приготовлению различных блюд. Программу планируют расширять и дополнять.

Напомним, что организаторами уникального события выступают министерство экономического развития и внешних связей Амурской области, администрация города Благовещенска и Амурская федерация рестораторов и отельеров. Уникальными блюдами посетителей радовали 38 амурских кафе и ресторанов, кроме того, 5 китайских поваров из провинции Хэйлунцзян демонстрировали свое кулинарное искусство и национальную кухню в рамках мастер-классов. По итогам фестиваля было распродано более 32 тысяч порций авторских кулинарных шедевров.