В Благовещенске состоялся бар-форум для представителей индустрии общественного питания
14 апреля в Благовещенске прошёл бар-форум, посвящённый современным тенденциям в барной индустрии и развитию профессиональных компетенций специалистов сферы общественного питания.
Мероприятие объединило барменов, управляющих и представителей ресторанного бизнеса. В рамках форума участники обсудили актуальные вопросы развития отрасли, обменялись опытом и познакомились с современными подходами к работе в барной индустрии.
Главным гостем мероприятия стал Влад Губарев (г. Красноярск), управляющий и бар-менеджер тики-бара «Кула». В числе спикеров также выступили представители профессионального сообщества Благовещенска.
В ходе форума рассматривались темы развития барных концепций, современной миксологии, применения профессиональных техник, а также роли бармена в формировании и развитии проекта.
Мероприятие прошло в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» при поддержке Центра «Мой бизнес» и Министерства экономического развития Амурской области.